乙醇,有機化合物,分子式C2H6O,結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2OH或C2H5OH,俗稱酒精。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶。能與氯仿、、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。乙醇與甲醚互為同分異構(gòu)體。
乙醇分子是由是由C、H、O三種原子構(gòu)成(乙基和羥基兩部分組成),可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產(chǎn)物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。
乙醇的物理性質(zhì):
乙醇液體密度是0.789g/cm3,乙醇氣體密度為1.59kg/m3,相對密度(d15.56)0.816,式量(相對分子質(zhì)量)為46.07g/mol。沸點是78.2℃,14℃閉口閃點,熔點是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發(fā)。
乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏性大,也不及相近相對分子質(zhì)量的有機化合物極性大。
乙醇具有還原性,可以被氧化成為乙醛。
乙醇也可被氧化成乙酸,同時由紫紅色變?yōu)闊o色。
乙醇也是基本的有機化工原料,可用來制取乙醛、、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取溶劑、染料、涂料、洗滌劑等產(chǎn)品的原料。
乙醇儲存建議:
存儲于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
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