一水檸檬酸的化學(xué)性質(zhì)：
外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末，無臭。
熔點(℃)：153。
沸點(℃)：(分解)。
相對密度(水=1)：1.6650。
閃點(℃)：100。
引燃溫度(℃)：1010(粉末)。
爆炸上限%(V/V)：8.0(65℃)。
溶解性：溶于水、乙醇、，不溶于苯，微溶于氯仿。
一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
一水檸檬酸 高含量99%洗滌劑除垢劑 食品級酸度調(diào)節(jié)劑
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