直徑1米電動石磨 石碾子 全自動石磨香油機 文軒
大家都知道，在我國古代人們制作芝麻醬的方式就是通過石磨磨制，可是到了現(xiàn)在很多人連什么的樣子都沒見過，那么，大家知道實木芝麻醬和機磨芝麻醬到底有什么區(qū)別呢？兩者的味道又有多大差距呢？今天就讓我們一起來看一下。
石磨芝麻醬及優(yōu)點
文軒石磨芝麻醬，就是指通過石磨磨制出來的芝麻醬，而這種芝麻醬的特點就是不含有任何對人體有害的物質(zhì)，而且通過石磨磨制出來的芝麻醬口感更加細膩，醬體更加黏稠，香味也更加濃郁。因為石磨的轉(zhuǎn)速通常為30~35轉(zhuǎn)每分鐘如此慢的轉(zhuǎn)速怎么可能產(chǎn)生過多的熱量呢？之所以會讓芝麻磨的這么均勻，其實就是依靠本身的重量。綜上所述，其實不管是從味道香氣還是營養(yǎng)價值上來說，石磨芝麻醬都要比非石磨芝麻醬好出不少，這是制作工藝和制作工具導致的，其實和芝麻并不產(chǎn)生太大關(guān)系，所以我們在選擇芝麻醬的時候，還是要盡量選擇石磨芝麻醬，而并非機磨芝麻醬。
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