中文名:蘋果酸
化學名稱2-羥基丁二酸
英文名:malic acid
縮寫:H2MA或H2Mi(后者居多)
化學式:C4H6O5
分子量:134.09
CAS號:617-48-1(DL型)
作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域。
化工行業(yè)應用
可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中,可防止漆面結(jié)皮,用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。
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中文名:蘋果酸化學名稱2-羥基丁二酸英文名:malicacid縮寫:H2MA或H2Mi(后者居多)化學式:C4H6O5分子量:134.09CAS號:617-48-1(DL型)作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域
中文名:蘋果酸
化學名稱2-羥基丁二酸
英文名:malic acid
縮寫:H2MA或H2Mi(后者居多)
化學式:C4H6O5
分子量:134.09
CAS號:617-48-1(DL型)
作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域。
可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中,可防止漆面結(jié)皮,用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。
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