(sodium dihydrogen phosphate),又稱(chēng)酸性磷酸鈉,分子式為NaH2PO4,是一種無(wú)機(jī)酸式鹽。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。
化學(xué)式:NaH2PO4
分子量:119.96
CAS號(hào):7558-80-7
EINECS號(hào):231-449-2
熔點(diǎn):60℃
沸點(diǎn):100℃
密度:1.40g/cm3
外觀:白色結(jié)晶性粉末
溶解性:易溶于水,不溶于乙醇
是制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉的原料,主要用于制革、處理鍋爐水,作為品質(zhì)改良劑和制焙粉,及在食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)中作緩沖劑和發(fā)酵粉原料,還用作飼料添加劑、洗滌劑及染助劑等。
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