中文名稱
英文名稱 Pancreatin
中文別名 胰酵素;胰液素;胰消化素；制劑;(+4℃);胰和蛋白酶
CAS RN 8049-47-6
EINECS號 232-468-9
性狀：本品為類白色或微帶黃色的粉末；微臭，但無霉敗的臭氣；有引濕性；
水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
本品系自豬、羊或牛胰中提取的多種酶的混合物，主要為、胰與胰
脂肪酶。按干燥品計算，每1g中含不得少于600 活力單位，胰不得少于
7000活力單位，胰脂肪酶不得少于4000活力單位。必要時可用乳糖、蔗糖或低倍稀釋
用途：主要用于皮革工業(yè)、酶法脫毛，也可用于紡織印染工業(yè)和助消化類Y品 。
是、胰、胰脂肪酶的混合物。在中性或弱堿性條件下活性較強，能使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為蛋白胨，胰能使淀粉轉(zhuǎn)化為糖，胰脂肪酶則能使脂肪分解為甘油及脂肪酸，從而促進消化、增進食欲。
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