1,2-丙二醇為一種化學試劑，與水、乙醇及多種有機溶劑混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態(tài)下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯樹脂的原料.在化妝品、牙膏和香皂中可與甘油或配合用作潤濕劑。在染發(fā)劑中用作調濕、勻發(fā)劑，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)。
1.丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂、增塑劑、表面活性劑的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，在食品、和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調味品和色素的優(yōu)良溶劑。由于毒性低，在食品工業(yè)中用作香料、食用色素的溶劑。丙二醇在工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，在工業(yè)中用作調合劑、防腐劑、軟膏、維生素、等的溶劑。由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。丙二醇還用作增濕劑、防霉劑，食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。也用作潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。
2.用于有機合成，用作溶劑、脫水劑、增塑劑、抗凍劑、氣相色譜固定液。
3.常用的有機合成原料，用于制造不飽和聚酯樹脂。也可用作乳化劑、防腐劑、防凍劑。還用于制造醇酸樹脂、聚丙二醇、增塑劑、表面活性劑及潤滑劑等。由于具有吸濕性好、毒性低的特點，在工業(yè)中用作調和劑、防腐劑、軟膏、油膏、藥丸及維生素等的溶劑，也用作軟化劑及賦形劑。在食品工業(yè)中用作香料、調味品及食用色素的溶劑。還用作增濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、涂料成膜助劑、防凍劑及傳熱介質等。也常作為乙醇和甘油的代用品，在牙膏、化妝品中可與甘油或配合用作潤濕劑。 
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