（NaNO?），是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機鹽。易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，。有咸味，有時被用來制造假食鹽。暴露于空氣中會與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成二氧化氮、一氧化氮和氧化納。
物理性質(zhì)
為白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。相對密度2.17。熔點271℃。
化學(xué)性質(zhì)
水溶液呈堿性，屬強氧化劑又有還原性，在空氣中會逐漸氧化，表面則變?yōu)橄跛徕c，加熱至320℃以上分解，也能被氧化劑所氧化；遇弱酸分解放出棕色二氧化氮氣體；與有機物、還原劑接觸能引起爆炸或燃燒，并放出有毒的刺激性的氧化氮氣體；遇強氧化劑也能被氧化，特別銨鹽，如過硫酸銨等在常溫下，即能互相作用產(chǎn)生高熱，引起可燃物燃燒。有氧化性，與有機物接觸能燃燒和爆炸，并放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。 
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