蕓香甙，，紫槲皮甙，路丁，路丁粉，路通，絡(luò)通，紫皮甙?？捎米魇秤每?/strong>氧化劑和營養(yǎng)增強劑等，有樣作用和抗炎作用。
1.可用作食用抗氧化劑和營養(yǎng)增強劑等。
2.有樣作用和抗炎作用，能降低如芥子油對動物眼睛或皮膚引起的炎癥，有抗病毒作用，200μ g·ml－1濃度時，對水皰性口炎病毒有的抑制作用。有強烈的抗氧性，把蕓香甙加入富于溶酶體的勻漿內(nèi)，能抑制類脂質(zhì)過氧化物的形成。能強烈吸收在280～335nm的紫外線，可用于防曬增白型化妝品。
3.具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用。可用于防治腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、紫癜和急性出血性腎炎等疾病。
1.性狀：是廣泛存在于植物中的黃酮醇配糖體，兩個配糖體為葡萄糖和鼠李糖。為淡黃色或淡綠色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
2.熔點（℃）：214~215
3.比旋光度（ 乙醇中）：13.82
4.溶解性：能溶于吡啶、甲酰和堿液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，幾乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚.
1. 蕓香苷存在于蕓香葉、煙葉、橙皮、番茄等內(nèi)，槐花米和蕎麥花內(nèi)含量尤其豐富。我國藥用的蕓香苷是從槐花米中提得?；被捉?jīng)洗滌后，用熱水和石灰乳（調(diào)pH至7.5-8）煮沸20min，添加硼砂，在95-100℃保溫半小時，趁熱過濾，用鹽酸將濾液調(diào)至pH6-7，冷卻至30℃以下，靜置析出結(jié)晶，分離，得蕓香苷粗品，經(jīng)溶解、再結(jié)晶、干燥即得成品。以槐花米計總收率8.3%。
2. 將原料（一般用槐花蕾）粉碎后，用熱乙醇萃取，再經(jīng)、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶精制而得。浸提物濃縮后所得的殘留物，用溶劑將其他可溶性色素等不純物除去后，再經(jīng)乙醇、、熱甲醇和熱水多次結(jié)晶和活性炭精制而得高純度物。 食品級塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝，或用玻璃瓶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。
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