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產(chǎn)品介紹:
雙頭多功能切菜機技術參數(shù):
外形尺寸:1240*580*990mm
電 壓:220V
產(chǎn) 量:300-1000kg/h
機器重量:135kg
成品形狀:絲 / 片 / 丁 / 段
葉菜尺寸:1-60mm(可調(diào))
切片尺寸:1.5-20mm(更換刀盤)
切絲尺寸:2-10mm(更換刀盤)
切丁尺寸:8mm / 10mm / 12mm / 15mm / 20mm
功 率:0.75kw(球莖) 0.37kw(葉菜) 0.15kw(輸送帶)
特性
① 用于球莖類切片、切絲、切丁工作,葉菜類切條、切絲、切片工作。
② 適用于食堂廚房業(yè)者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、便當及學校餐廳業(yè)者。
③ 此機臺分為兩部分,有不同功能。球莖類處理,可切馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、瓜類等產(chǎn)品;葉菜類可處理:芹菜、白菜、高麗菜、菠菜、辣椒等。
④ 機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)制成,球莖部采用鎂鋁合金材質(zhì)制成,經(jīng)久耐用。
⑤ 使用變頻器控制速度, 且準確。
⑥ 切菜速度快,相同時間下可抵10人。
開機前檢查:
⑴操作步驟
1.確認供應電源為220V;
2.確認機臺可調(diào)整部位及固定螺絲皆有鎖緊;
3.電源接上之極向正確,刀盤回旋方向正確。此時電源指示燈亮,變頻器亦通電中。
4.更換好所需刀盤,固定良好,且無異響。
⑵ 操作開始(葉菜部):
1.啟動葉菜切割按鈕,使馬達帶動刀具運轉(zhuǎn),此時回旋刀依變頻器設定運轉(zhuǎn),輸送機亦依變頻器設定運轉(zhuǎn);
2.設定好頻率可得所需切割尺寸;
3.將欲切物放置綠色輸送帶入口處,將會被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切割;
4.當完成時按下葉菜切割停止按鈕,馬達即停止。
⑶ 操作開始(球莖部):
1.啟動球莖切割啟動按鈕,使馬達帶動刀具運轉(zhuǎn),此時刀盤依固定速度運轉(zhuǎn);
2.將欲切物放置入料口處,將會被帶入且經(jīng)過刀盤切割;
3.需注意不可放入石頭粒等硬物。
主要業(yè)務范圍包括:
一、飯店廚房整體設計規(guī)劃、全套設備供應。
二、凈菜配送中心的整廠設備及設備供應。
三、食品廠與加工廠的前期處理和加工設備。
四、蔬果類清洗、切割流水線和單機設備;
五、肉類切割流水線和單機設備;
六、各大中小型酒店配套設備。
七、多功能切菜機噪音低,
八、多功能切菜機衛(wèi)生清理消毒方便*。
九、不銹鋼材料外觀整潔大方。
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