近日，黃埔區(qū)食品開展冷凍肉品專項整治行動，對在行動中查封的一批不合格冷凍肉品進(jìn)行集中銷毀，有效地避免問題凍肉產(chǎn)品回流市場。
8.6日，黃埔區(qū)食人員先后來到黃埔區(qū)冷凍廠和市場對面的數(shù)間凍肉商鋪，對之前行動中封存的不合格凍肉進(jìn)行清點收繳。
當(dāng)人員打開一家凍肉商鋪的冷凍庫時，看到，里面堆放著10多箱貼有封條的問題凍肉，這些凍肉有豬脊骨、羊排、牛肉片等不同種類，部分凍肉并沒有完整的包裝。而在一箱“進(jìn)口"冷凍豬肉的標(biāo)簽上，寫著原產(chǎn)地是美國密蘇里州，該局一名隊員說，在冷凍肉品專項整治行動中，發(fā)現(xiàn)商鋪出售的一些“進(jìn)口"凍肉，沒有進(jìn)口報關(guān)單、進(jìn)出口檢驗檢疫證明，無法證明凍肉的合法來源，有可能是私肉，亦有可能是冒牌產(chǎn)品。
“根據(jù)相關(guān)規(guī)定，肉類產(chǎn)品必須具有檢驗檢疫合格證明，但在整治行動中，我們發(fā)現(xiàn)了市面上部分凍肉產(chǎn)品存在來源不明、標(biāo)識不清等問題。"該隊員表示，這些不合格的凍肉產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，市民長期購買食用此類不合格肉品，可能會影響身體健康。隨后，區(qū)食人員將收繳的問題凍肉送至上海市肉聯(lián)廠無害化處理車間進(jìn)行銷毀。
據(jù)悉，黃埔區(qū)食在近日組織開展的冷凍肉品專項整治行動，出動200多人次，對黃埔區(qū)內(nèi)冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)等60多戶冷凍肉品經(jīng)營者進(jìn)行檢查，重點清查無進(jìn)口檢驗檢疫證明、無合法來源證明、無中文標(biāo)簽、超過保質(zhì)期的凍肉及其他凍品。整治行動中，共計對9戶冷凍肉品經(jīng)營戶進(jìn)行查處、封存扣押并銷毀未經(jīng)檢驗檢疫的凍肉產(chǎn)品1.3噸。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，會按照“ 嚴(yán)格的監(jiān)管， 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)， 嚴(yán)厲的處罰， 嚴(yán)肅的問責(zé)"的要求，以貫切落實新修訂的《食品安全法》為契機(jī)，依法履行職責(zé)，嚴(yán)格管理，把冷凍肉品作為日常工作重點整治項目進(jìn)行監(jiān)管，將把冷凍肉品作為日常工作重點整治項目進(jìn)行監(jiān)管，切實保障人民群眾舌尖上的安全，規(guī)范冷凍肉品市場秩序。同時，呼吁廣大市民和商家不得承存、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。
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