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食品安全檢測儀把好進(jìn)貨關(guān),嚴(yán)防不安全食品流入市場,近年來,由于消費(fèi)升級、冷鏈運(yùn)輸和信息技術(shù)的進(jìn)步以及市場準(zhǔn)入的改善,中國進(jìn)口食品增長迅速。
隨著人們對食品安全越來越重視,水果、海鮮等產(chǎn)品的殘留超標(biāo),一直影響著人們的食品安全和健康。為了保證水果、海鮮等進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量的可靠供應(yīng),許多地方首先開展了食品安全專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查進(jìn)口水果、海鮮等生活必需品,并通過速檢室或購買水產(chǎn)品檢驗(yàn)車,引進(jìn)農(nóng)藥殘留分析儀、光度計(jì),如快餐安全檢測設(shè)備,確保進(jìn)口水果、海鮮節(jié)的質(zhì)量。
我國對食品檢測發(fā)展重視程度的不斷提高,行業(yè)研發(fā)人員紛紛投入到食品檢測技術(shù)的研究中,我國的食品檢測技術(shù)體系也趨于完善,檢測技術(shù)的發(fā)展也更加成熟,檢測技術(shù)水平得到了顯著提高。
如山東萊恩德智能科技研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留分析儀、ATP熒光檢測器等食品檢測儀器,具有操作簡單、檢測速度快、效率高、準(zhǔn)確度高、靈敏度高、檢測范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。
但是,就目前而言,由于國家不斷調(diào)整涉及檢測服務(wù)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,推動檢測服務(wù)的發(fā)展,覆蓋相關(guān)食品檢測法律和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的工作正在日趨完善,與物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能化融合發(fā)展,因此,食品檢測技術(shù)也應(yīng)與時俱進(jìn),進(jìn)一步加強(qiáng)食品檢測設(shè)備的準(zhǔn)確性、靈敏度、再現(xiàn)性和速度,并賦予設(shè)備更多的智能元素,提高檢測供應(yīng)水平。