果葡糖漿
牛奶軟糖花生牛軋?zhí)牵荷a(chǎn)一般的軟糖時，要求產(chǎn)品水分含量較高，因果葡糖漿的吸潮保濕性強，可代替蔗糖用于一般軟糖的生產(chǎn)中，但代替蔗糖的比例不可過大，否則成品中還原糖過高而超過產(chǎn)品質(zhì)量標準。
果脯、蜜餞、果醬：因果葡糖漿具有的高滲透壓，使用果葡糖漿加工蜜餞時，滲透快，可微生物生長。并且高溶解度可縮短浸漬時間，若與蔗糖混合使用，成品色澤鮮明。用于果脯、蜜餞和果醬的生產(chǎn)中，能保持果品的風味，延長保存期。
糕點、面包：果葡糖漿在面包、糕點的生產(chǎn)中，因較高的吸濕保潮性，可使面包、糕點在貯存中長時間保持新鮮和松軟，這是使用蔗糖所不能達到的。果葡糖漿中的果糖和葡萄糖均為單糖，能被酵母菌直接利用，在糕點生產(chǎn)中產(chǎn)氣多，使產(chǎn)品疏松。
軟飲料：果葡糖漿還廣泛用于飲料的生產(chǎn)中，在飲料領域的應用占到75%左右。因其具有高溶解度和冷甜特性，且果葡糖漿含有果糖的原因，具有水果清香，接近于天然果汁，使成品清香涼爽，可應用于清涼飲料，如碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料等。
酒料：包括葡萄酒、果酒、黃酒等，使用果葡糖漿可避免產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀，使酒料呈現(xiàn)良好的透明度，效果好。果葡糖漿溶解度高，易于溶化，使用
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