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　　質(zhì)構(gòu)分析

　　質(zhì)構(gòu)分析就是對材料的機械特性進行測定，表現(xiàn)在材料受到可控力的作用下產(chǎn)生形變曲線。這些機械特性在食品行業(yè)就可以進要和次要感官特性，并已經(jīng)被證明其與感官感覺有很大關系。

　　質(zhì)構(gòu)分析儀

　　壓力和張力測試模式／快速 QC 分析

　　?標準測試模式：NormalTest ：一個單壓縮循環(huán)；HoldTime Test ：壓縮并保持；CydeCount Test ：多次壓縮；BloomTest ：凝膠強度試驗；TPATest : TPA 分析； TensionTest ：拉伸測試；StaticLoad Test ：校準校驗

　　?高可達50kg的7種負載量程可選

　　?易于讀取的背屏式顯示，控制面板直觀，容易操作，有USB 電腦接口。多種工作基臺可選，允許選擇更大樣品和更多夾具附件

　　?新 TextureLoader 軟件允許設置總計高達10個自定義測試程序來滿足您的日常應用

　　?增強版的探頭測試距離，適用大型樣品的更寬范圍測試

　　測量參數(shù)

　　成熟度、斷裂強度、屈服點、彈性、鋪展性、硬度、粘性、內(nèi)聚性、堅因性、耐被度、松馳度、破裂點柔軟性、凝膠強度、粘附性、表觀模量、咀嚼性、膠著性

　　探頭和夾具（部分可定制）在這里顯示的探頭和夾具只是可選附件中的一小部分，可以根據(jù)客戶的要求制造特殊附件，來滿足絕大部分的質(zhì)構(gòu)分析。