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湖北豆苗機(jī)械設(shè)備適用于黃豆、綠豆、紅豆、油菜、芝麻等種子的早期催芽之用，所以又為-芽苗菜微工廠，智能活體菜發(fā)（催）芽機(jī)在培育中種子無需浸泡和加水，全部管理均有智能微電腦控制，所培育出的芽苗3－5天后便可食用，全智能微電腦發(fā)芽機(jī)：操作簡(jiǎn)單，性能穩(wěn)定，集霧化、磁化、礦化、噴淋、噴霧、恒溫、恒濕、殺菌、 為一體，培育出的芽苗菜達(dá)到國(guó)家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

多功能豌豆苗機(jī)-芽苗菜的生產(chǎn)過程：

1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場(chǎng)購買的即可，育芽前要進(jìn)行選種，除去破瓣的、干癟的，蟲蛀以及土等雜質(zhì)，這是培育的步。

2、豆種的浸種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進(jìn)行浸種，水溫可控制在20—23℃，浸種時(shí)間一般6—7小時(shí)，使豆粒充分飽脹，沒有皺紋為止。

3、裝入容器中進(jìn)行培育：可將育芽的容器放在空氣穩(wěn)定處，不應(yīng)放于通風(fēng)的過道或露天的場(chǎng)所。同時(shí)，裝入豆子后，要在豆子上面蓋上紗布（或者用草袋、麻袋、毛布）多層；蓋密。容器可以選用木桶，底部有孔，底板可以活動(dòng)，以便于取豆芽及清洗，容器要干凈，覆蓋物也必須用開水洗凈方可用。

4、淋水：豆芽生長(zhǎng)必須有充足的水分，可以通過定時(shí)的淋水來供應(yīng)水分，淋水的方法有二種，一種是每次淋水時(shí)水量要多，應(yīng)將整個(gè)容器內(nèi)豆芽普遍淋到，使淋下去的水與出來的水溫度一樣

。另一種方法可以將水灌滿整個(gè)容器，然后放走水，這樣重復(fù)二、三次即可。淋水時(shí)應(yīng)將培育容器上方的遮物揭開，淋水可輕勻淋完后要及時(shí)將遮蓋物重新蓋密。淋水時(shí)間一般4-5小時(shí)一次，論白天、晚上都必須不間斷進(jìn)行。

5、采收：達(dá)到有真葉出現(xiàn) 應(yīng)馬上采收，如等根部長(zhǎng)出較多的須根則是太老了。

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