遼陽(yáng)哪里有賣(mài)腐竹機(jī)設(shè)備的 財(cái)順順酒店式豆油皮機(jī)廠家可定做
財(cái)順順酒店式豆油皮機(jī)廠家-如何提高腐竹的產(chǎn)出率？
用太簡(jiǎn)陋的腐竹機(jī)生產(chǎn)腐竹，產(chǎn)出率是很低，每市斤黃豆只能產(chǎn)出3—4兩的干腐竹。要想產(chǎn)出率高， 必須采用較好的腐竹機(jī)設(shè)備和的生產(chǎn)工藝技術(shù)。 提高腐竹產(chǎn)出率要從如下幾方面著手：
1、黃豆是否有烘干脫皮；
2、泡豆是否得法；
3、磨漿機(jī)的轉(zhuǎn)速是否恰當(dāng)，磨漿技術(shù)是否掌握好；
4、豆渣中的蛋白質(zhì)是否提取干凈，過(guò)濾技術(shù)是否得法；
5、煮漿技術(shù)是否得要領(lǐng)；
6、水質(zhì)是否好，水質(zhì)硬度大有無(wú)用適當(dāng)?shù)姆椒右蕴幚怼?/div>
7、腐竹機(jī)是否平整、結(jié)皮速度是否快；
8、 要想提高腐竹出品率，除了上述幾點(diǎn)之外，還有其它等等細(xì)節(jié)問(wèn)題。
類(lèi)型：帶有蒸汽加熱管、排水管等等附件的長(zhǎng)方形或圓形不銹鋼夾層鍋
加熱： 與工業(yè)蒸汽鍋爐配套,用其產(chǎn)生的飽和蒸汽來(lái)加熱
遼陽(yáng)哪里有賣(mài)腐竹機(jī)設(shè)備的 財(cái)順順酒店式豆油皮機(jī)廠家可定做
酒店式豆油皮機(jī)加熱方式一般有兩種：
①直接噴蒸汽加熱保溫；
②用盤(pán)管間接加熱保溫
對(duì)照：結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單，勞動(dòng)強(qiáng)度 低、豆?jié){不焦化、腐竹質(zhì)量好，操作簡(jiǎn)單，加熱均勻，產(chǎn)量 大，在輔助設(shè)備齊全的條件下（全國(guó)只有江門(mén)市的廠和來(lái)學(xué)習(xí)過(guò)的學(xué)員才這樣做），每個(gè)框內(nèi)每隔3.5-4鐘結(jié)皮一塊、挑一次腐竹，可用或不用煮漿鍋煮豆?jié){。用工業(yè)蒸汽鍋爐產(chǎn)蒸汽做腐竹，比直接燒柴、燒木屑或直接燒煤做腐竹節(jié)省人力，降低了工資成本，但投資大，適合資金雄厚的投資者。優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)環(huán)境較衛(wèi)生、整潔。這是腐竹行業(yè)發(fā)展的主流方向。
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