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        行星攪拌炒鍋，是為高粘度攪拌蒸煮炒制而設(shè)計(jì)研發(fā)的一款設(shè)備，它是在普通攪拌的基礎(chǔ)上衍生而來(lái)的，亮點(diǎn)在于一鍵式操作，解放人力，星星攪拌設(shè)計(jì)，能夠有效的避免高粘度物料的沾鍋糊鍋。

高粘度行星攪拌炒鍋特點(diǎn)
        1、加熱高效電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），廣東炒醬鍋，可以達(dá)到 320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
        2、安全方便  電加熱夾層鍋
        內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱。

        實(shí)現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點(diǎn)是采用電磁加熱原理，使醬料達(dá)到“炸"“炒"效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群。
        使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
        出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
        醬料炒鍋可電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?、電磁加熱等方式?/span>
        行星攪拌炒鍋控制性好：采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等。