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近期公布160批次監(jiān)督抽檢結(jié)果中，不難發(fā)現(xiàn)韭菜又榜上有名：陽泉市城區(qū)學(xué)穩(wěn)蔬菜經(jīng)銷部經(jīng)銷的韭菜中檢出腐霉利不合格；陽泉市城區(qū)吳秀蔬菜店經(jīng)銷的韭菜中檢出腐霉利和兩個項目不合格；好又鮮蔬菜店經(jīng)銷的韭菜中檢出...

北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2021年第11期）顯示，上海康仁樂購超市貿(mào)易有限公司莘東路分公司經(jīng)營的，北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司（以下簡稱“北京嘉思特”）進(jìn)口的茱莉斯?...

多功能食品安全檢測儀LD-G1800檢測項目：食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、果蔬...

近期，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第46期）:其中，寧波市奉化大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱寒鮮食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸（260g/袋，“寒鮮COLD＆F...

隨著我們?nèi)粘Ｉ钏降牟粩嗵岣?，現(xiàn)代人的主食逐漸多樣化，但這些都只是表面現(xiàn)象。從本質(zhì)上講，這些多樣化主食的主要原料是大米和小麥產(chǎn)品。大米和小麥有什么隱患?大米中的重金屬問題不難理解。水稻在生長期主要生...

隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，食品的種類在慢慢增多，與此同時食品添加劑的種類以及數(shù)量也增長迅速。食品添加劑對于食品來講是一把劍，好的一方面是其能夠防止食品由于過長時間的儲存而變質(zhì)，壞的一方面是其化學(xué)成分比較...

食品安全問題日益嚴(yán)重，引起了社會的高度重視。隨著滅蟲工作的開展，農(nóng)藥殘留檢測儀對劇毒農(nóng)藥的檢測要求越來越高。食品安全檢測儀在農(nóng)產(chǎn)品安全中的應(yīng)用。食品安全檢測儀的作用是什么？食品安全檢測儀是提高農(nóng)產(chǎn)品世...

過氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體產(chǎn)生損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）檢測值超標(biāo)的原因，可能...

在疫情防控期間注重食品安全、暢通和食品安全到位，確保全市食品供應(yīng)，許多行業(yè)開始應(yīng)用食品安全檢測儀來幫助實現(xiàn)這一目的，目前食品供應(yīng)數(shù)量繁多，盡快帶來高效率，傳統(tǒng)的實驗室檢測解決方案已不能滿足市場需求，為...

食品安全存在的問題及對策隨著食品生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大和食品貿(mào)易國際化,食品的安全問題已成為世人關(guān)注的焦點之一。杭州春江月食品有限公司在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱杭州果樂緣食品有限公司生產(chǎn)的烏梅（李子制品）、無...

食品安全檢測儀可用于快速檢測食品安全。該儀器能快速檢測食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑等，這些物質(zhì)的存在威脅著人們的食品安全。食品安全檢測儀的出現(xiàn)，揭示了食品的真實面目，使...

肉類食品是食品的重要組成部分，肉類食品的衛(wèi)生和營養(yǎng)是食品的基本要求。肉類食品首先必須是安全的，不能含有有毒有害物質(zhì)。還必須確保肉類在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中生產(chǎn)、加工、儲存和銷售，以減少供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的肉類污染，...

目前，多參數(shù)食品安全檢測儀已廣泛應(yīng)用于我們的生活中。隨著越來越多的食品安全事件被曝光，2017年“海底撈”事件；2016年雞肉抗生素殘留超標(biāo)事件；2015年“僵尸肉”事件，人們不得不關(guān)注我們的食品安全...

現(xiàn)階段，在許多農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、果蔬集散中心和大型超市，都可以看到農(nóng)藥殘留快速檢測儀的身影，這極大地促進(jìn)了農(nóng)藥殘留檢測體系的完善，對提高消費者蔬菜安全觀念，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要的積極作用...

，食物中的重金屬對人體健康有很大的影響。例如，長期食用含鎘大米后，人體就會產(chǎn)生慢性中毒。如果它們在腎臟中積累到一定程度，可能會損害泌尿系統(tǒng)。重金屬污染已經(jīng)出現(xiàn)在人們的生活中，已成為危害食品安全的重要因...

農(nóng)藥殘留問題一直是一個嚴(yán)重危害農(nóng)產(chǎn)品安全的問題。由于農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品生長發(fā)育的全過程中過量使用，一些農(nóng)藥會分散在土壤層、氣體和水中，一些農(nóng)藥殘留在糧食作物的皮膚上。為了殺死昆蟲和節(jié)省成本，一些人使用被禁止...

近年來，消費者對食品安全的關(guān)注加速了食品檢測技術(shù)的發(fā)展，其中面的檢測項目是多功能食品安全檢測儀。山東萊恩德食品安全檢測儀生產(chǎn)，內(nèi)置膠體金檢測、食品安全檢測、農(nóng)藥殘留檢測三大檢測模塊，可檢測瘦肉精、病肉...

鉛是見的重金屬元素污染物之一。鉛可在人體內(nèi)積累，長期攝入鉛超標(biāo)的食品可能會影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。2021年12月2日，湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1158批次食品安全抽樣檢驗情況的通告（2021年第36...

不管是火鍋還是麻辣燙，鴨血都是很常見的食材，而在批發(fā)市場上牛血1塊多一斤而鴨血則要6~7元，足足有5倍以上的成本差價，于是，黑心商家就又動了歪心思據(jù)央視的調(diào)查顯示北京市場上九成鴨血是假的，不過，從營養(yǎng)...

近年來，發(fā)生了許多與農(nóng)藥殘留有關(guān)的事件。從“農(nóng)藥茶”、“藥袋蘋果”到“問題西瓜”，這些事件不僅讓消費者“反胃”，也給種植相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失?！岸舅薄岸臼卟恕笔录l繁出現(xiàn)在公眾的視...